Bugun Ne Yesek? #4

Yemek için yaşayanlara müjde, "Bugün Ne Yesek? " ayağınıza geldi! Hakkında yazmayı en en çok sevdiğim kısım tabi ki yemek önerileri, foursquare gibi kızım vallahi.Yiyip içip buraya yazmaya,her şeyden en ince ayrıntısına kadar bahsetmeye bayılıyorum.Şu an koca kupamda yeşilçayı içsem de bu resmi gördükçe içim gidiyor içim...

Hint kültürünü tanıtma ve sevdirme derneğinin kurucusu olarak bugünün menüsünde Hint mutfağından bir yemek olmasına karar verdim,kendileri "Tikka Masala Soslu Tavuk!"

Masala,Hint mutfağının meşhur baharat karışımı anlamına geliyor ve esasen yemeğe lezzetini veren şeyin ta kendisi.Tikka da küp şeklinde doğranmış et demek,bizim için simit-ayran neyse sevgili Hintliler için de masala sos-tavuk o demek anladığım kadarıyla.
Duyduğuma göre tikka masala sosu hazır olarak büyük marketlerde satılıyormuş ama hiçbir zaman dışarıda yediğim çok leziz bir yemeği evde kendim yaptığımda aynı tadı tutturamadığım için bu işe girmeyi hiç mi hiç düşünmüyorum.
Bana bu yemeği tek bir cümleyle özetle deseler, tek başınayken tatsız tutsuz olan tavuğu bir hint masalına dönüştüren bir yemek derim,o denli parmak yediren cinsten yani.

Budur ya,bana böyle fotoğraflarla gelin.Yemeğinizin hazırlanmasını beklerken böyle iştah açıcı manzaraları sadece SAYREM'de görebilirsiniz sanırım.Böyle lezzetli yemekleri bu kadar eli çabuk şeflerle yapmak da ayrı bir beceri bana göre.

SAYREM bizim buralarda pek duyulmamış,çok popüler olmayan bir yer,zaten Ankara'da da sadece üç AVM'de bulunuyor.

Bkz:

http://sayrem.com.tr/#location

Hem çok uygun fiyatlı,hem bol malzemeli,hemde damakta bıraktığı lezzetleriyle benim vazgeçilmez yerlerim arasına çoktan girdi bile.Mesela, bu yemeğin fiyatı 10-13 Tl arası bir şeydi,net fiyatını hatırlamıyorum şu an ama zaten en pahalı menü 15 Tl falan,uygun fiyatlı dedim ama bu resmen bedavadan biraz daha pahalı değil mi?

Eğer sizde etobur -özellikle tavuk- bir insansanız,acilen buraya gidip lezzetli mi lezzetli yemeklerden tatmanız gerekiyor.Favorim olarak sayacağım birçok yemeği var SAYREM'in ama şimdilik bu kadarıyla yetiniyorum,diğer bebekler bir dahaki yazılarıma artık.

Günün kapanışını yemekle yapmak hatrı sayılır bir mutluluk verse de,sadece okumakla yetineceğim bu aralar,bu yüzden siz gidip benim yerime de yiyeceksiniz hatta yemeğinizin üstüne de bir bardak keyif çayınızı içip gününüzün tadını çıkaracaksınız,inanıyorum.

Afiyetler olsun!